同事回台東婆家還替我帶回一箱原產地的鳳梨釋迦，真是好吃到爆啊！謝謝農民你們的辛苦改良，我好愛吃啊～< (_ _)>
資料圖片引用：不知處
鳳梨釋迦為冷子番荔枝與番荔枝（釋迦）之雜交後的品種，早期因夏秋時節的果實採收後易裂開，故未廣為裁植；直到台東地區運用產期調節技術，生產出冬春季節果實，才避免裂果的情形，鳳梨釋迦才得以量產，也造福了消費者的味口。鳳梨釋迦仍以台東地區為主要主產地，加上台東地區由於風土氣候得宜，與農民努力於釋迦專業改良，讓台東地區的釋迦成為全台首選。
選購鳳梨釋迦時，最好是選冬果，每年11月時早熟的鳳梨釋迦就逐漸上市，等到12月後品質才較穩定。鳳梨釋迦富含維生素C、蛋白質、有機酸(檸檬酸)，糖份高且越軟越甘甜，果肉甜滑可口，是台灣冬季高級水果之一。
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