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在報上看到熟悉的小館介紹，約了同事，大老遠的跑去吃！等公車等麵吃麵，再趕公車回來上班，這麼辛苦，只為了吃$90元的紹子麵........　(怪了，我記得是紹子麵，報紙為何寫哨子麵？我記錯了嗎？）

其實這家店，約十多年前我還在科技大樓上班時，跟同事常去！以前的店很小又擠（雖然現在也不怎麼大啦），還會有狗狗貓貓在你腳邊走來走去，當時對我這個不喜歡小動物的人來說，有點恐怖，不過，因為麵好吃，同事又愛去，只好硬著頭皮常常去光顧啦～～

不過，這次去，人有爆多的趨勢，後來聽小老闆說，才知道一堆人都是看到報紙的介紹，特地來嘗試的，啊～～～～等的有夠久，連小菜都要等，因為是現切現用，雖然慢了點，但是衛生又好吃，可是我沒有等到.............

有興趣的，過了一點吃飯時間再去吧，離峰時間人少一點點^^
它後面還有一家夫妻檔雞肉飯，也是我的最愛

哨子羹湯澆在寬麵上，吃來過癮。90元．記者徐世經／攝影 
  

【炸醬麵】拌得極勻極細的炸醬，和麵拌著吃，絕美。70元．記者徐世經／攝影 

朱立倫私房小館》我家吃麵 ．【聯合報／文／胡天蘭】 2006.12.22

李媽媽是「我家吃麵」的主人，氣質端莊，把一家小麵店打理的十分雅潔，店門口的招牌字跡與整體設計，就跟李媽媽煮的麵一樣有味道，原來是出自她的兒子─—名建築師李天鐸的創意。(氣質端莊沒錯，不管人再多再急，李媽媽切小菜仍然是......慢慢切)

雖然只是家小麵館，「我家吃麵」卻給人一種回家吃飯的感覺，這裏的客人，不是台大的師生跟教職員，就是附近師大宿舍的教授家屬，只見李媽媽一邊前後張羅，一邊忙著跟熟客寒暄，連初上門的顧客，都能感受到溫馨親切的氣氛。

店裏的老主顧異口同聲，直誇李媽媽家的麵衛生又好吃，像朱縣長最愛吃的「炸醬麵」，以細麵來拌炸醬，每根麵條都均勻的散發出濃郁的醬香氣。寬條的家常麵，澆上切成碎丁的「哨子」羹湯後，細膩與勁道盡在一口中。

「麻辣雞絲麵」是李媽媽最得意的作品，花椒辣油的香氣覆蓋下，雞絲與麻醬拌出的細麵，滋味不同凡響！「雪菜肉絲麵」、「榨菜肉絲麵」因為炒肉絲的漬菜不同，麵吃完到最後喝湯時，融入的也是截然不同的美味。

滷味是不吃不可的強項，慧心巧手的李媽媽，在「綜合小菜」滷味裏，挑選了豬耳朵、滷油豆腐、素雞、海帶結，還有白水滷的花生米、涼拌小黃瓜，以及營養漂亮的熟紅蘿蔔塊。

顧客都偏愛「我家吃麵」的炒辣椒，色澤紅豔引人垂涎。不難看出李媽媽光是挑選生辣椒就很挑剔。她說，每當辣椒貴到天價時，她還是照樣備足每天要用的量。不僅如此，為了炒辣椒常保新鮮，她不怕麻煩，每天都現切現炒現供應呢！

■我家吃麵

‧北市和平東路二段118巷4弄2號
‧02-2732-4612‧11：30-14：00，17：30-20：00
‧周日休息