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袋子上的作法是鍋裡放120cc的水,把年糕跟醬倒入,用中火翻炒至剩下一些水份(約3-5分鐘),隨個人喜好放入高麗菜,洋蔥,蒜,甜不辣等....。
住韓國的同事建議我先把洋蔥、蒜、蔥先炒一下,加水加醬料再加年糕就好,不用加高麗菜。雖然同事說不用加,但我喜歡高麗菜所以加了一些,結果湯汁還來不及收乾,高麗菜跟洋蔥就太熟了,還製造了更多湯汁XD
不知道是醬汁本來就不辣還是因為水份太多,完全不辣也沒鹹味,只好自立救濟又加了好幾匙的韓式拌醬,但還是不辣(昏)。年糕、洋蔥,高麗菜都還蠻好吃的,只是不辣感覺上差很多,算失敗作品。其實辣醬是我買來拌飯吃的XD
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